「飲んだあと、素直に“おいしい”と言ってもらえるワインをつくりたい」その思いが開発の出発点でした。少なからず耳にする「少しくらい飲みにくいのが“ワインらしい”」という声。果たして本当にそうなのだろうか？ という問いと真摯に向き合いながら、たどり着いたのは、スペイン産ワインの華やかな果実味を活かした、やさしい味わい。お米を主食とする日本人が大切にしてきた、おだやかさ、やさしさ、そしてまるみ。それらの感覚をこの一杯に表現しています。