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イタリア・ヴェネト州。
冷涼な気候で育った朝摘みブドウからつくられる
『カンティアーモ スプマンテ』は、
香り、はなやか。飲み口、さわやか。
まるで歌うようにはじける、泡と果実味が楽しい
スパークリングワインです。
何気ない今日という日を、ちょっと格別に。
気軽なしあわせが、ここにあります。
![ブリュット・フレッシュな果実感 軽やかな飲みごこち](images/cantiamo/product-tit01_pc.png)
まるで柑橘や青リンゴのようなフレッシュではなやかな香り。
きめ細やかでやさしい泡、ほどよい酸味が
軽やかな飲みごこちを演出し、
辛口ながらほんのり甘いニュアンスが余韻となってひろがります。
![「ジルベール&ガイヤール」インターナショナル・チャレンジ2023](images/cantiamo/product-item01_pc.png)
![ロゼ・ベリーのような味わい 余韻まではなやか](images/cantiamo/product-tit02_pc.png)
イチゴやチェリーのような、
みずみずしく
エレガントにひろがるアロマ。
ほのかな甘みと、しっかりとした酸味のバランスがここちよく、
はなやかでチャーミングな果実味の余韻が長くつづきます。
![「ジルベール&ガイヤール」インターナショナル・チャレンジ2023](images/cantiamo/product-item02_pc.png)
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『カンティアーモ スプマンテ』の生産者であるボスコ社には、
「良きワインになるように」との思いを込めて
“歌いながら”ブドウを収穫する風習があります。
その歌声が象徴する誠実かつ陽気なワイン造りは、
はなやかで豊かな味わいに結実しています。
海山の幸に恵まれるイタリア・ヴェネト州で育まれたその味わいは、日本の食卓にもぴったり。
幅広い料理のおいしさを引き立てます。またスイーツと、特にロゼとの相性も素晴らしく、
同地域が発祥と言われる※ティラミスとのペアリングもおすすめです。
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Brut(ブリュット)
- 白身魚のカルパッチョ
- ブルスケッタ
- ちらし寿司
- など
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Rosé(ロゼ)
- マグロのソテー
- チキンのトマト煮
- ローストポーク
- ティラミス
- など
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Brut/Roséともに(ブリュット/ロゼ)
- パスタ
- ピザ
- など
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![合う料理/Brut(ブリュット)•白身魚のカルパッチョ•ブルスケッタ•ちらし寿司 など/Rosé(ロゼ)•マグロのソテー•チキンのトマト煮•ローストポーク•ティラミス など/Brut/Roséともに(ブリュット/ロゼ)•パスタ•ピザ など](images/cantiamo/cooking-img-sp02.png)
Brut(ブリュット)
- 白身魚のカルパッチョ
- ブルスケッタ
- ちらし寿司 など
Rosé(ロゼ)
- マグロのソテー
- チキンのトマト煮
- ローストポーク
- ティラミス など
Brut/Roséともに(ブリュット/ロゼ)
- パスタ
- ピザ など
「一緒に歌いましょう」という意味のイタリア語から
カンティアーモ(Cantiamo)と名付けました。
そこには、このワインが、どこでも、どんな時でも気軽に楽しめる“歌”のような存在になってほしいという思いを込めています。
カジュアルかつ日本の皆様に合う味わいのスパークリングをお届けすることで、様々なシーンで、肩肘張らずにそれらを楽しめる文化をつくりたい。メルシャン・ワインズがめざす「ワインって楽しい」をもっと日常へ、という理想へのまた一歩になればと思っています。
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