イタリア・ヴェネト州。
冷涼な気候で育った朝摘みブドウからつくられる
『カンティアーモ スプマンテ』は、
香り、はなやか。飲み口、さわやか。
まるで歌うようにはじける、泡と果実味が楽しい
スパークリングワインです。
何気ない今日という日を、ちょっと格別に。
気軽なしあわせが、ここにあります。
まるで柑橘や青リンゴのようなフレッシュではなやかな香り。
きめ細やかでやさしい泡、ほどよい酸味が
軽やかな飲みごこちを演出し、
辛口ながらほんのり甘いニュアンスが余韻となってひろがります。
イチゴやチェリーのような、
みずみずしく
エレガントにひろがるアロマ。
ほのかな甘みと、しっかりとした酸味のバランスがここちよく、
はなやかでチャーミングな果実味の余韻が長くつづきます。
『カンティアーモ スプマンテ』の生産者であるボスコ社には、
「良きワインになるように」との思いを込めて
“歌いながら”ブドウを収穫する風習があります。
その歌声が象徴する誠実かつ陽気なワイン造りは、
はなやかで豊かな味わいに結実しています。
海山の幸に恵まれるイタリア・ヴェネト州で育まれたその味わいは、日本の食卓にもぴったり。
幅広い料理のおいしさを引き立てます。またスイーツと、特にロゼとの相性も素晴らしく、
同地域が発祥と言われる※ティラミスとのペアリングもおすすめです。
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Brut（ブリュット）
- 白身魚のカルパッチョ
- ブルスケッタ
- ちらし寿司
- など
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Rosé（ロゼ）
- マグロのソテー
- チキンのトマト煮
- ローストポーク
- ティラミス
- など
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Brut／Roséともに（ブリュット／ロゼ）
- パスタ
- ピザ
- など
Brut（ブリュット）
- 白身魚のカルパッチョ
- ブルスケッタ
- ちらし寿司 など
Rosé（ロゼ）
- マグロのソテー
- チキンのトマト煮
- ローストポーク
- ティラミス など
Brut／Roséともに（ブリュット／ロゼ）
- パスタ
- ピザ など
「一緒に歌いましょう」という意味のイタリア語から
カンティアーモ（Cantiamo）と名付けました。
そこには、このワインが、どこでも、どんな時でも気軽に楽しめる“歌”のような存在になってほしいという思いを込めています。
カジュアルかつ日本の皆様に合う味わいのスパークリングをお届けすることで、様々なシーンで、肩肘張らずにそれらを楽しめる文化をつくりたい。メルシャン・ワインズがめざす「ワインって楽しい」をもっと日常へ、という理想へのまた一歩になればと思っています。
1968年設立。約6,000haの広大なブドウ畑を所有する優良生産者組合。
イタリアの環境認証「VIVA」を取得し、サステナブルなワインづくりを行っている。
