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果実味あふれる飲みやすさ「Birdsong」メルシャン・ワインズ バードソング

開けたらはずむ、こころとおしゃべり。
気ままに自由に楽しめる、
フランスワインができました。
飲みやすいのに果実味しっかり。
わかりやすい美味しさで、
いろんな料理とフレンドリー。
あの人と語り、笑いあう、
そんなひとときにぴったりな一本です。

HVE認証を取得した
サステナブルなワイン

HVE認証を取得したサステナブルなワイン

農業事業者を対象とした環境認証では最高レベルのHVE
(=High Environmental Value:環境価値重視認定)を
フランス農業・食料省から得たワインを使用しています。

RED

ふくよかな果実味バランスよくエレガント

熟したイチゴやチェリーのような芳醇な香り。
その中に、ブラックチェリーのニュアンスも。
穏やかな酸味、ふくよかな果実味のある、
エレガントでバランスのとれた味わいです。

「ジルベール&ガイヤール」インターナショナル・チャレンジ2024 GOLD受賞

合う料理

  • ○ ラタトゥイユ
  • ○ タレの焼き鳥
  • ○ 豚の角煮
  • ○ すき焼き
  • ○ ラム肉のグリル
  • など
「ジルベール&ガイヤール」インターナショナル・チャレンジ2024 GOLD受賞
WHITE

フレッシュな果実味飲みやすいフレーバー

みずみずしい桃や洋ナシのような華やかな香り。
ほのかなライチのアロマも感じられます。
フレッシュな酸味と果実味のバランスが心地よく、
とても飲みやすい味わいです。

「ジルベール&ガイヤール」インターナショナル・チャレンジ2024 GOLD受賞

合う料理

  • ○ 地中海風サラダ
  • ○ エビのアヒージョ
  • ○ 白身魚のグリル
  • ○ 塩麹のチキンソテー
  • など
「ジルベール&ガイヤール」インターナショナル・チャレンジ2024 GOLD受賞

メルシャン ・ワインズ バードソング 開発責任者 安蔵 光弘 Mitsuhiro Anzo(メルシャンエグゼクティブ・ワインメーカー)

果実の飲みごたえがあって食事に合う、わかりやすい味わいのフランスワインを目指しました。
そのために選んだ産地は、南仏ラングドック地方。温暖な気候と果実味豊かなワインづくりで知られる地です。ここで育つ、あらゆる品種のブレンドを試し、柔らかさのある飲みやすいフレーバーに仕上げました。

「バードソング」の名称は、この一杯とともに会話がはずむ楽しい時間を願って。ラベルには、西洋で幸福のシンボルとされるカワセミをあしらいました。楽しげにさえずる二羽に、語らいやお食事とともにワインを味わっていただくイメージを重ねています。

世界のワイナリーをパートナーに

Maison Jean Jean メゾン・ジャンジャン[フランス]

1872年創業。南仏ワインの品質改革に長く取り組んできたパイオニア。
サステナブルで高品質なワインづくりを実践している。